Ingredientes:
400 g de manteiga sem sal
280 g de chocolate meio amargo 70 % de cacau
130 g de cacau em po
120 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de Fermento em pó
600 g de açúcar refinado
100 g de confetes coloridos de chocolates
8 ovos
Sorvete de Flocos
Modo de preparo
Em uma panela derreta o chocolate e a manteiga em banho Maria. Em outra vasilha mistura o açúcar, cacau em pó, farinha de trigo e o fermento. Quando a manteiga e o chocolate estiverem derretidos e bem homogêneos misture com os ingredientes secos (açúcar, cacau, farinha e fermento).
Bata na batedeira moderado e vai acrescentando os ovos, misturem bem.
Coloque a mistura em um tabuleiro forrado com papel manteiga e salpique o confete colorido por cima.
Leve ao forno 180º por 30 a 40 min. Sirva ainda morno com sorvete
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