COSA NOSTRA

 

 

Ingredientes:
 

• Berinjela 
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• Ovo
• Carne moída
• Tomate
• Mussarela ralada
• Orégano
• Cebolinha
• Pimenta biquinho

Preparo:

 

• Fatiar a berinjela, passar ela no ovo, na farinha de trigo e na farinha de rosca. 
• Fritar e reservar. 
• Afogar a carne, colocar a cebola e o tomate picados. 
• Colocar a carne por cima da berinjela, 
• depois colocar o queijo, o orégano, o cheiro verde e a pimenta biquinho.